釣行後の楽しみ

土曜日に釣った獲物を料理しました！



残りは半分は味噌汁用に冷蔵庫に保管してあります
カサゴは味噌汁に入れるとダシが出てとても旨いそうです
今度試して見る予定です
今回は何時もながらの刺身と唐揚にしました



左がソイ右がカサゴです
初めてソイの刺身を食べましたがカサゴ以上の旨さでした♪



カサゴの唐揚です
二度揚げしてあるの骨までバリバリといけます！

素人料理なので写真的にはショボイですが
今回も美味しく頂きました

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